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玉灵膏为中医食疗古方，源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品。
[功用]补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃。
玉灵膏 一名 代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。
清*王孟英《随息居饮食谱》
血虚，血液不足导致血不养心，所以出现睡眠障碍。玉灵膏养心血，安心神，则心得血养，自然可以安睡。
气血虚，则面色必定萎黄苍白，精力不济，脾胃虚弱。将正气，血液补足，可以使得面色红润，气色好正气足精力充沛，脾胃佳。
适宜人群
血虚气虚，面色差，易疲劳，心悸，失眠多梦。
产妇需补气血者；女性生理周期不佳补气血调理者；精力不济，思虑过多，血虚气虚亚健康男性。失眠健忘，体弱易病老者。
玉灵膏（代参膏）的做法步骤
步骤 1
龙眼肉（干）+西洋参（磨成粉比较好吸收），10:1的比例进行配备
步骤 2
制法
1 将龙眼肉洗干净，和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅。下少量冰糖
步骤 3
2 放入锅中隔水蒸，建议蒸制40小时，达到这个时间的龙眼肉之热
性得以消散，膏方平和。
放碗大米隔壁蒸，每10小时换大米。
(大米蒸出来的气:解毒清凉)
蒸得很费事…需要耐心…不要干锅
最好用双盖炖盅，这样汤汁不至于太多。
步骤 4
3 食用方法：每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中，开水冲调食用。
菜谱创建时间：2022-02-02 17:51:35