奶油泡芙

作者： 大耳朵帆帆

第二次的奥利奥奶油泡芙 非常成功了可以说是 零基础也可以

用料

• 黄油 40克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 30克
• 牛奶 50克
• 奥利奥 1-2块

奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

15克糖+20克面粉+20克黄油 搅拌均匀成团放入保鲜膜压成饼状放入冰箱冷藏10分钟

步骤 2

将冷藏好的酥皮切成圆形放在一旁备用

步骤 3

泡芙部分：黄油20克 牛奶50克 先放入锅中煮沸然后加入过筛面粉搅拌成团后关火 面粉30克（可以多加五克） 放入碗中冷却片刻加入鸡蛋液（一次一次慢慢加 不要加多容易稀）

步骤 4

做好的泡芙部分装入裱花袋后垂直挤入烤盘（不好看也不要紧用酥皮稍微压一下） 盖上做好的酥皮就可以放入烤箱啦我的量是四个的量如果多做材料翻倍就好啦 烤箱190度半小时

步骤 5

出炉冷却后在背面戳个小孔挤入奶油 我做的是奥利奥奶油 奥利奥饼干打碎加入打发好的奶油挤入泡芙 真的太香了！！

菜谱创建时间：2022-02-02 16:57:49