蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• 黄油 70克
• 细砂糖/糖粉 25克
• 全蛋液 13克
• 低筋面粉 100克
• 蔓越莓干 25克

蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

黄油提前从冰箱拿出放至软化状态，切成小颗粒，蔓越莓干也切成小颗粒；

步骤 2

用刮刀混合黄油和细砂糖，加入蛋液搅拌均匀；

步骤 3

过筛低筋面粉到步骤2中，再放入蔓越莓干翻拌至无干粉状态；

步骤 4

将步骤3移到烘焙纸上，借助烘焙纸整形成立方体后封口，放入冰箱冷冻1小时；

步骤 5

从冰箱取出，切成每片约8mm的厚度，放在烤盘上进烤箱下层；

步骤 6

烤箱选择烘焙功能，170度20分钟，开始烘烤。

菜谱创建时间：2022-02-01 22:45:53