炸鸡翅
1.鸡翅先解冻，泡2小时换3次以上水，后挤干血水，清洗干净，加盐，鸡精，味精，白糖，白胡椒粉，生粉腌制4-12小时。 2.热锅冷油下鸡翅炸，先小火炸5分钟，再中火炸3分钟。 3.出锅后撒孜然粉辣椒面！ 4.孜然粉推荐某宝买的味好美小瓶子的。