红薯洗净去除根部和头部
削皮
切成片,大概三毫米左右
两个鸡蛋一勺淀粉
搅拌均匀,没有颗粒状
红薯两面蘸取淀粉蛋液
在硅油纸上刷上少量的油,薄薄一层就可以一点不要刷太多,将红薯片放至空气炸锅撒上白芝麻(白芝麻黑芝麻都可以)180°20分钟
烤好后可以揭着点硅油纸然后把红薯往下慢一点拿(我这个没刷油就不好取如果刷油了那就不用了)
软糯香甜的红薯就做好啦,是个追剧时很好的小零食🍠
在硅油纸上刷一层油红薯比较好拿下来,但一定是薄薄的一层 因为硅油纸不吸油的红薯也不会吸油,放太多了就不是干干的红薯了就成油的了