中餐厅四之红烧鱼

作者： 厨神之天才小当家

没啥特别的，但毕竟家长

用料

• 鲑鱼 1只
• 葱
• 姜
• 洋葱
• 豆瓣酱
• 青红椒

中餐厅四之红烧鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理好洗干净，在鱼身上切条纹 将鱼裹上淀粉放入油锅炸

步骤 2

将鱼炸至黄金备用

步骤 3

放入洋葱碎，姜末，青红椒，豆瓣酱，炒制汤底

步骤 4

加入适量清水或高汤煮沸

步骤 5

均匀摇晃让鱼身浸满汤汁

步骤 6

小火慢煮十分钟转大火收汁

步骤 7

最后撒上葱花

中餐厅四之红烧鱼的小贴士

新年快乐🦆宝贝

菜谱创建时间：2022-02-01 12:37:45