将水、面粉、盐、鸡蛋和到一起揉成面团,省面二十分钟以上
省好面后擀成薄片,折叠到一起
用刀切成条型即可,
烧水开后下面,水开2分钟左右就可以了,自已喜欢什么汤料就做什么,我最喜欢放酱油、辣油、葱干拌着吃