准备工作: 1.把鱿鱼的外皮剥掉,抽出软骨,对半切开,切花刀,切长段;鱿鱼须切段 2.半个洋葱切块,胡萝卜和青椒(去籽)切块 3.芹菜、葱白切段 4.鱿鱼加料酒焯水10秒,烫至打卷马上捞出来 开火: 1.加入葱姜蒜炒香 2.加入洋葱、胡萝卜、青椒继续炒至断生 3.加鱿鱼快速翻炒几下 4.下味道(白糖、蚝油、盐、芹菜段)
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24