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外公硬菜-元宝肉皮汤
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作者:
何漪
每次冬至,过年,年夜饭,公公都会拿出他的老八样硬菜,汤不是腌笃鲜就是肉皮汤,外公年纪也大了,本来在祭拜的时候和祖宗说好80岁以后就做不动年夜饭,冬至饭了,但一直还坚持每年做到现在84岁,特此记录一下做法。
用料
猪皮
一小盆
双档
一盒
外公硬菜-元宝肉皮汤的做法步骤
步骤 1
提前备好火腿排骨汤,加热至滚
步骤 2
放入金元宝,肉皮
步骤 3
再放入元宝,关上盖子大火,让它滚一滚 再放入荠菜豆腐皮包,一会儿加入粉丝。 荠菜包放的晚保持其青。
步骤 4
葱花~
菜谱创建时间:2022-01-30 15:30:43
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