格子饼干

作者： 无敌小萝卜lll

小朋友吵着要吃格子饼干，参考了好几个方子最后自己做了记录一下

用料

• 黄油 100克
• 白糖 50克（已经减糖的量了，自己调整）
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 210克（105+105两份）
• 甜菜果蔬粉 10克
• 金瓜果蔬粉 10克

格子饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入白糖稍微打匀，分两次加入打散的鸡蛋，打至吸收完全

步骤 2

将打好的黄油分成两份，分别加入过筛的低粉和果蔬粉，搅拌至无干粉

步骤 3

将两个面团分别放到大的保鲜膜上包好，擀成薄片，大小差不多大，在冰箱冷冻半小时

步骤 4

烤箱预热180度，把冷冻好的面片拿出来直接铺在一起，切成长条摆成棋盘格，因为屋里比较热，拿出来一会就开始软化所以可以沾到一起了。切成五毫米厚的片，烤箱烤20分钟左右

菜谱创建时间：2022-01-30 15:28:50