猪蹄加白酒冷水绰熟，把毛拔干净备用。
猪蹄加炖料，大火烧开转小火慢炖不要炖得太烂，筷子轻易可以插进去就行了。
表面撒椒盐，喜欢辣味的，还可以加点辣椒粉。
摆入空气炸锅，200度5分钟，再翻面5分钟。
从不吃猪蹄的娃，吃了4个。