先备菜，胡萝卜、青椒、葱片
提前调一碗汁，盐、鸡精、生抽、醋、一点糖、淀粉、水，搅拌均匀备用。 锅内倒油，下去备菜，翻炒。倒入汤汁，翻炒均匀。
倒入准备好的肉段，我的是姐姐炸好的里脊段，翻炒均匀，ok，出锅，油亮美味！