核桃酥（玉米油版）

作者： 荣蓉的小厨房

用料

• 低粉 200克
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 1克
• 盐 2克
• 糖粉 60克
• 核桃仁 100克
• 黑芝麻 适量
• 玉米油 100克
• 鸡蛋 1个

核桃酥（玉米油版）的做法步骤

步骤 1

核桃仁烤箱160°，8-10分钟

步骤 2

烤好晾凉切碎备用

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

糖粉➕盐➕玉米油搅拌至乳化状态

步骤 5

将乳化的液体倒入蛋液搅匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低粉➕玉米淀粉➕小苏打，翻拌到无颗粒

步骤 7

倒入核桃碎

步骤 8

抓匀后

步骤 9

分20克一个，烤箱175°预热十分钟

步骤 10

送入烤箱上火180°，下火175°，烤20分钟

步骤 11

一口一个，酥到掉渣

菜谱创建时间：2022-01-29 17:21:12