白菜炖豆腐

作者： 中华小当家韩梅梅

用料

• 白菜 8片
• 豆腐 1块
• 花椒 6粒
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 老抽 1勺
• 陈醋 少许
• 白糖 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 1勺

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块成三角形，正方体豆腐中间对角切两刀，就是四个三角形。

步骤 2

淋上鸡蛋液

步骤 3

平底锅小火煎至金黄

步骤 4

盛出备用

步骤 5

锅底放油，将葱花，花椒，蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

放入白菜炒，把白菜里的水煸出

步骤 7

放入豆腐，加生抽，蚝油，老抽，陈醋，白糖，鸡精，清水

步骤 8

炖5分钟至上色

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2022-01-28 19:00:02