大超市购买一袋冷冻肉肠,常温解冻15分钟
用两层锡纸凹成一个小盘子,放上烤肠
烤箱不用预热,直接放在中层烤位,不需要刷油,烤肠本身会出油 中层烤位,上下火170-180°,20分钟,中间看上色程度翻面,然后调到220°烤5分钟,烤1-2分钟后翻面,这样烤,上色均匀
烤的过程中注意观察,有的烤箱温度偏高可以适当调低温度,避免烤糊
加上番茄酱,完成