4个鸡蛋，加多半勺盐（小勺调料勺），搅拌。
锅中烧油，油热热的，炒鸡蛋，捞出。
锅中烧一点油，比炒鸡蛋的油少点，烧到冒烟之后关火。 把白菜放锅里，注意点，声大易崩。
把鸡蛋放锅里。 加料:3勺生抽，2勺醋，2勺白糖，1勺半盐（盐是小勺），2瓣蒜切两刀不用剁碎。 搅拌均匀后出锅。