大米糯米混合后淘洗干净,加水,放入腊肠、腊肉,按下煮饭键。
青菜洗干净:这个青菜是朋友自己种的,太多吃不完提了一袋给我们,不得不说霜打过后的青菜真的超级甜呀! 干香菇提前浸泡好
香菇切条后挤干水分,切几片姜。
青菜也切一下
热锅热油,下香菇、姜片翻炒一下,
待香菇水分蒸发后锅再次热起来冒烟的时候,下青菜梗翻炒,炒至断生。
下青菜叶,继续翻炒,加适量的盐、酱油,可以加一点点糖提鲜,但是这个青菜本身很清甜,我就不加了。
炒好的香菇青菜
米饭和腊肉也好了
老爸今年做的腊肉很成功!晶莹剔透的,他说今年的天气好,北风给力。
腊肉趁热切片
再来个特写!油亮油亮的肥肉,真的好香啊~
腊肠也切片,这个腊肠超市买的,我比较喜欢吃这种,经常回购!
切好的腊肠腊肉准备就绪
把青菜、腊肠腊肉放米饭上
翻拌均匀,咸淡够了,我就不额外添加调味的啦~
盛碗就可以开吃囖~
腊肠腊肉和青菜都是咸的,所有东西混合翻拌的时候我是没有额外加调味的,这个看个人口味,觉得不够咸可以自己额外加点盐或者酱油。 对了!突然想起来忘记放葱花了!喜欢吃葱的一定要加一点,美味加分~!