孜然羊肉

作者： 小包同学666

用料

• 羊肉
• 姜 4片
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 0.5勺
• 十三香 0.5勺
• 料酒 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切粒，羊排切成单条，加入姜片，花椒，料酒，加入冷水，浸泡半小时。 浸泡完成后，直接加热煮沸，去除血水。

步骤 2

出去血水后，把肉块、羊排过凉水，洗去浮沫。 加入孜然、辣椒粉、十三香、盐，拌匀

步骤 3

开烤。 有烤箱可以用烤箱，老家没有，所以我用的电饼铛，哈哈 烤制十五到二十分钟即可

菜谱创建时间：2022-01-27 21:22:04