100g红小豆洗净，无需浸泡。
凉水下锅，煮开。去除红豆的涩味。
煮开后倒掉热水。
在锅里重新加入凉水，没过红豆，可以多加一点。
盖上一张烘焙纸或锡纸，小火煮一个小时。
期间水不够的话，可以再适量加水。
煮好后控水捞出。
过筛去皮，按压成细腻的红豆泥。
压好的红豆泥中，加入清水，过滤一次。
静置沉淀五分钟。
沉淀过后，倒入表面浑浊的水。再次加水浸泡。重复两三次，直至表面的水清澈透明。
用细纱布过滤，挤干水分。
挤好后是这个样子。
锅内加入红豆沙，水30g，白糖10g，红糖10g。
小火不断翻炒。
炒到可以抱团。
滤豆沙完成。
25g糯米粉和20g水和成糯米面团。 不同的糯米粉吸水程度不同，水一定要少量多次添加。
搓成5g一个的小球。
水开后加入小丸子。（我吃一半，所以只煮6个。）
水开后加两次水。第三次水开后小丸子就煮好了。
锅内加入刚刚做好的滤豆沙，少量加一点点水，一点点盐（一定不要加多了，尤其是盐）。
小火熬至浓稠。
把煮好的小丸子放到煮好的红豆沙里就完成啦
100g红豆只出一小碗，虽然很心疼，但是真的很好吃。