奶油奶酪室温软化至容易搅拌为止（可放微波炉300瓦1分钟左右）
软化后加入白砂糖80g,搅拌均匀
加一个蛋黄，搅拌均匀
1个1个的放鸡蛋（放完搅拌均匀后再放下一个）
放入奶油150g,搅拌均匀，每一步都要搅拌均匀。
加入过筛面粉10g
用筛过滤奶油奶酪液
倒入模具（纸和模具之间尽量没有空气），放入烤箱，230-240度之间，不超过30分钟（最好25-28分钟之间）
烤好后，室温冷却后再放入冰箱冷藏至少1小时。
室温冷却1小时，冰箱冷藏1小时，中间一点点流心的感觉 240度烤26分钟，流心状态更明显。