所有坚果(根据自己口味可以替换其他坚果)打成粉,不要有太粗的颗粒,会影响曲奇花纹(对纹路没要求可以随意一些)
坚果粉和软化的黄油,加入白糖和海盐,打发
加入淡奶油继续打发(这时候可以尝试口感,按自己喜好的口味进行调整)
加入面粉拌匀(自己可以调整)
做出自己想要的曲奇外形,放入预热上下火150°(根据自家烤箱调整)的烤箱15分钟左右,上色即可,出炉晾凉即可(刚出炉一碰即碎)。