复杂版，切个花刀，炸出来是菊花的样子 简单版，切成条/块/片随意 作弊版，冻鸡米花/冻鸡块/冻鸡柳
复杂版，塞淀粉。 简单版，裹糊(面粉+淀粉+水)，水一点点加，能裹住食材就行 作弊版，跳过。
放油里炸，多给点油，炸2-3分钟。 作弊版：按说明书炸。
翻面炸
做个糖醋汁，锅里一点油，炒番茄酱，炒20秒，+糖+盐+醋+少量水，根据粘稠度+水淀粉，成功后加一点点油炒均匀。
所有版本，摆盘，浇汁。