宝宝版本凉皮

作者： 鱼儿不停游-1

一次买了份凉皮吃，宝宝看了馋的，又不敢给多吃，就答应了做给他吃，说话要算话啊，安排！

用料

• 面粉 300克
• 水 150克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 醋 少许
• 花椒大料 少许

宝宝版本凉皮的做法步骤

步骤 1

碗中加入面粉和水揉成面团，醒一会，再放入水中揉，揉两遍，净至一晚上，倒出上面的清水，搅拌均匀就是图上的样子啦

步骤 2

先蒸面筋，面筋放在平底的盘子里铺平，这样才薄厚均匀，切出来的块比较好看，顺便也蒸了份鸡蛋羹🤗

步骤 3

锅中放水，加入花椒大料，煮开，我有放了点盐，醋，提味 顺便把黄瓜胡萝卜切好，孩子吃的胡萝卜我又上锅蒸了一下

步骤 4

面糊糊放入平底盘中，薄薄铺平一层即可，水开两分钟就可以了

步骤 5

所有材料拌匀，大人吃的可以单独放蒜汁，孩子得花椒水我又倒了点水稀释剂了一下，有一点点味道就可以了 沾了汤汁的面筋，宝宝说，妈妈，这个是不是鱼肉哇🤪吃完了还说，妈妈，我想吃面筋🤣成就感满满

菜谱创建时间：2022-01-26 10:54:22