泡椒凤爪

作者： 泡泡龙Oo

幼儿园一姐的日常

用料

• 鸡爪 11只
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 姜 3片
• 小米椒 适量
• 盐 适量
• 泡椒 200g

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

1-鸡爪去指甲 2-剁成两段 3-冷水下锅放入姜片，料酒水开撇去浮沫 4-加入花椒，香叶，桂皮，盐煮15分钟 5-捞出冰水泡一会（更脆） 6-鸡爪放入容器一大勺白糖，少许盐，一碗泡椒，小米辣，白醋（脆的关键），一些清水没过鸡爪 7-盖上盖子冷藏一夜就ok

菜谱创建时间：2022-01-26 00:44:31