毛豆洗干净。
八角洗干净。
冷水中先放入八角，根据自己口味加入适量盐，水量刚好能没过毛豆就可以，然后把水烧开。
水烧开后再滚10分钟。
捞出，沥干水分。
煮好的毛豆，开吃。做法是不是超级简单？不过真的很好吃，一下子一大盘就吃光了。