儿时零食开口笑（非常容易做）

作者： 谭恋爱ai烘焙

开口笑😀这名字挺特别的，哈哈😆 小零食在家做不香吗？ 油炸食品，南方人这边的特产…… 饱腹零食，美味名枣：称呼开口枣～

用料

• 面粉（我用中筋面粉） 600克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉或者砂糖 200克
• 油 60克
• 水 140克

儿时零食开口笑（非常容易做）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，油，糖，水，倒入盘子中～

步骤 2

筷子搅拌融化浓稠即可～

步骤 3

加入面粉和泡打粉混合搅拌均匀～

步骤 4

然后，拳头👊喘，不要揉，切记不要揉…… 用拳头👊喘……

步骤 5

开始分团子，一个大约12到15了，小个好点，喜欢小个的，按个人喜欢大小分团子～ 滚圆，沾点水，粘芝麻，在用双手滚圆至芝麻不掉卸～

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步骤 6

步骤 6

一定要沾点水，有的人嫌麻烦就不沾水，掉了一锅芝麻😂

步骤 7

放一旁备用！

步骤 8

锅里倒油，最好用大豆油，不长肉！ 可以用花生油，香喷喷～😄 油热放下去开始炸，会慢慢沸起来，炸着炸着自然开花了，开口了…… 我沾水还是掉芝麻，😂，正常的哈……

步骤 9

炸至金黄色捞出来即可～

步骤 10

完美开口笑，哈哈哈😆

步骤 11

好看又好吃的一款小零食！

儿时零食开口笑（非常容易做）的小贴士

虽然油炸，注意⚠️别烫伤了哦

菜谱创建时间：2022-01-25 19:56:19