60克荞麦面,先水煮4-5分钟,捞起备用。
三个鸡蛋搅拌备用
少许玉米油,铺好苗条,烧火放鸡蛋
鸡蛋铺开均匀,文火煎
过程用巧劲蛋饼翻边。
煎到差不多时间,再翻过来,两面金黄即可(根据自己喜欢口感)
没有大盘子,用刀切开
可以夹自己喜欢的肉(牛肉,鸡胸肉)开吃