1. 首先把猪皮洗净 2. 用刀把皮刮干净 3. 锅里放葱姜、猪皮煮10分钟 4. 把猪皮捞出，凉一下，然后仔细把油刮掉，猪毛拔掉 5. 切成细丝，加入盐和小苏打抓洗干净 6. 把蔬菜一起抄水备用 7. 冲洗干净的肉皮放到一个容器里，上锅蒸一小时 8. 加入蔬菜 9. 放进冰箱冷藏10小时 10 倒扣着冲水，很容易脱模 完成✅下面用盘子接着，不然掉水槽里