大米洗好沥水放入一勺油搅拌均匀备用。 葱姜蒜香菇胡萝卜切好玉米粒青豆洗好备用。 虾洗净去皮去虾线，加料酒葱姜蒜腌制。 油热加虾头炒至金黄出虾油。
加香菇胡萝卜虾和炜虾的葱姜蒜炒香。
加清水，将虾头挑出，加大米，大火烧开。
大火烧开后转小火搅拌，以免大米粘锅底，煮至粘稠加油菜丁、盐、出锅前可按照个人口味加香菜、葱。
超级粘稠的海鲜粥，孩子大人都说比粥店的好喝，嗯，我飘了。