猪小排切段,洗净。冷水下锅,放入一节葱,一片姜,焯水。 牛肉也可以如此操作。只不过我家宝更爱吃排骨的。
准备慢炖锅个辅食机 慢炖锅是坐月子的时候买的,省时省力,东西全部放进去就不用管了。 家里没有慢炖锅的,可以用砂锅或者普通锅,效果一样,就是得时时操心。
准备食材 胡萝卜、山药、土豆、莲藕切块。 香菇洗净去杆。 葱一段,姜一片,大枣两个。 食材可根据宝宝的喜好进行调整,但一定要确保所有的食材是宝宝之前已经吃过,切不过敏的。
将准备好的食材都放入锅中,选择汤、粥键。 我准备的这些食材一共做了两锅。
三个小时,汤煲好了。去掉葱、姜和大枣。稍微放凉一会
将排骨脱骨,胡萝卜、土豆、山药、莲藕、香菇一起放入辅食机,加适量原骨汤,搅打成泥。 这个步骤可根据宝宝的月龄,打成细腻的糊状或者略有颗粒的糊状。
把搅打好的菜肉泥,放入模具。放入冰箱冷冻。 我推荐这种底部是软硅胶的模具,好脱模。
冷冻好的浓汤宝脱模,装袋冷冻储存。
剩下的排骨原汤,也倒入模具,放入冰箱冷冻。
最后全部脱模,装袋,放入冰箱冷冻。 宝宝吃面的时候可以选择放入浓汤宝,或者原汤宝。再放入一些绿菜点缀。一碗香喷喷的面就好了。