低蛋白零食之——烤宽粉

作者： Yumi低蛋白饮食分享

看到有的up主分享的空气炸锅食物里有炸宽粉，赶紧试试竟然真的不错！简直是太适合我们的低成本小零食啦，只要调料控制住就好。 粉条本身就几乎不含蛋白，吃起来没什么负担还有充足能量(^～^) 当然啦，毕竟要控盐，味道上需要自己根据自身情况调整下，肯定不如重口味调料好吃，但口感真的有点膨化食品的感觉，还是很值得尝试的

用料

• 宽粉/苕皮 一把
• 现磨孜然粒
• 花椒油
• 生抽

低蛋白零食之——烤宽粉的做法步骤

步骤 1

宽粉拿出来用剪刀剪成小块儿

步骤 2

加热水浸泡下，泡软了就行，拿出来沥干水分。

步骤 3

加入一点点生抽（根据自己每天盐量控制），花椒油，现磨孜然可以多放一些会更好吃

步骤 4

混合均匀，放入空气炸锅，180℃先烤10-15分钟，再翻面5-8分钟就可以。（每个烤箱或者空气炸锅可能脾性不同，温度时间可以适当调整）

步骤 5

膨胀起来啦！拿出来开吃，脆脆的很不错 凉了的话吃之前复烤一下，口感棒极了哈哈，无负担小零食

菜谱创建时间：2022-01-24 21:05:50