把地瓜洗净,切掉两端,切成细条。
将切好的地瓜条放在水里浸泡15分钟左右
15分钟后,捞出,再用清水洗两遍,充分的去除淀粉
地瓜条晾干水分或用厨房纸吸干水分,放入油锅里炸
大概炸4-5分钟捞出即可
喜欢吃甜的,可以放入一些糖拌一下,不喜欢甜的不放糖,直接吃也很好吃~
加糖的地瓜条,还可以放到锅里稍微炒一下,不放油用中火炒到白糖融化为止,冷凉后吃起来更好吃~