山西米汤

作者： 笙little歌

用料

• 小米 半小碗
• 白萝卜 1/3个
• 黄豆 20颗
• 盐 少许

山西米汤的做法步骤

步骤 1

将小米和黄豆取出，淘洗几次。 洗完之后水依然不清澈，但不影响食用

步骤 2

将白萝卜去皮，切成片状，薄一些

步骤 3

锅中加水，多加一些以防烧干，如果是压力锅也可以少点水，因为不蒸发 将洗好的小米黄豆以及切好的白萝卜放去锅中，加半勺盐（盐必须在开始就放，出锅再放不好喝）

步骤 4

开中火熬制，大概40分钟即可。（根据剩余水量，喜欢稠的可以继续烧）

菜谱创建时间：2022-01-23 13:17:20