猪油用打蛋器打发，加糖继续打发成奶油状态，分多次加入蛋液打发。
面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，倒入到混合好的猪油液体里，拌匀。加入核桃碎拌匀。
分成大小约40～45克一个的小团，捏圆压扁整形成原型摆放烤盘上，中间用手指压一个凹印。
上下火180℃，烤制15～20分钟，颜色满意出炉。