山药削皮，切块，放入凉水中浸泡。
排骨，鸡肉解冻后切块。（别切太小，肉容易煮化，我是半只鸡切了7块）
鸡肉排骨焯水后，用温水冲洗几遍，把血沫子冲干净。 注意：一定要用温水！！！这样排骨肉质不会煮柴
起锅，放入姜片，直接炒排骨和鸡肉。 大火翻炒大概三、四分钟。
加温水！放入电饭锅中，按“煲汤”键
煲汤完成后，倒入锅中，加适量温水，继续煮鸡肉。 煮到合适口感后，倒入山药。
熬汤到山药差不多后，加入盐，关火。
盛汤，开吃啦(づ￣ ³￣)づ
一定要用温水或者开水，不要加冷水。肉质热胀冷缩，加冷水会煮柴，影响口感。