咸菜炒粉皮

作者： xxxi_melody

咸菜炒粉皮，粉皮弹弹的，特别好吃，味道很不错哦😊 注意：咸菜放多了，大家咸菜和煮咸菜的时间适量减少

用料

• 卷粉 八两
• 咸菜 200克
• 生姜 适量
• 小米辣 1根

咸菜炒粉皮的做法步骤

步骤 1

市场买回来的咸菜用清水洗干净，咸菜其实不用图片里那么多，我妈炒多点是为了做其它菜。 切一点点生姜和小米辣

步骤 2

用这么大的火

步骤 3

热锅里倒冷油

步骤 4

把咸菜、生姜、小米辣都倒进锅炒1分钟。

步骤 5

加入热水，盖上锅盖煮3分半钟，让咸菜煮软。

步骤 6

3分半钟后转中小火，继续煮3分钟

步骤 7

倒入卷粉，转大火，翻炒半分钟

步骤 8

加点热水煮，盖上锅盖，大约煮4分钟

步骤 9

粉变成透明的就可以出锅了

咸菜炒粉皮的小贴士

咸菜其实不用图片里那么多，我妈炒多点是为了做其它菜。 我妈还加了点青椒，可加可不加。

菜谱创建时间：2022-01-21 18:32:04