奶油奶酪切块烤箱发酵温度软化
软化十分钟用电动打蛋器搅打几下，这时候还有点硬。
烤箱发酵温度在软化五分钟电动打蛋机搅打已经很顺滑了。
鸡蛋和蛋黄（必须是常温的）打散分多次加入奶油奶酪里。
奶油奶酪在搅拌的过程中有贴在打蛋盆边缘的，我们用刮刀刮到奶油奶酪液体里。
然后加入细砂糖和淡奶油搅拌均匀。
最后加入过筛的低筋粉简单的搅拌均匀。
六寸蛋糕模具上提前铺好油纸。然后把奶油奶酪糊倒入模具里。
烤箱中下层前15分钟200度，后10分钟220度，出炉以后是这样的。
自然冷却后是这样的。