芝士香肠花朵面包

作者： 青青悠蓝

用料

• 高筋面粉 200克
• 鲜酵母 6克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 85克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 火腿肠 6根
• 芝士粉 适量
• 沙拉酱 适量
• 欧芹碎 适量

芝士香肠花朵面包的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母放入面缸，用厨师机揉出粗膜，再加入黄油，揉出手套膜。

步骤 3

揉好的面团。

步骤 4

均分6份，滚圆。

步骤 5

取一个面团擀成长方形。

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步骤 6

步骤 6

如上图包入一根火腿肠，滚成圆柱形。

步骤 7

用刀切5份，不切断，切3/4。

步骤 8

喷上清水，撒上芝士粉。

步骤 9

头尾相连，就成了花朵。

步骤 10

放入烤箱发酵。

步骤 11

发酵好了，取出，同时烤箱180度预热。

步骤 12

每片花瓣中间划一刀。

步骤 13

划开的地方挤上沙拉酱。

步骤 14

撒上欧芹碎。

步骤 15

送入烤箱，烤15分钟，烤5分钟左右时看到上色了就加盖锡纸。

步骤 16

取出晾凉。

步骤 17

咸香风味的芝士面包也很好吃哦。

菜谱创建时间：2022-01-21 16:59:55