萝卜糕

作者： venus_ven

阿女话想食，于是我整完她说辣（胡椒粉味），不吃🙃🙃

用料

• 萝卜 2斤
• 粘米粉 一碗
• 玉米淀粉 一碗
• 虾米，瑶柱 各30克，泡发
• 腊肠腊肉 各30克，切粒
• 盐 2小勺
• 糖 1大勺
• 胡椒粉 一点点
• 水 二碗

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝（不要刨，要切），腊味，海味切粒

步骤 2

炒香海味腊味，乘出来

步骤 3

萝卜下锅炒加二碗水煮至透明，加腊味海味翻拌均匀

步骤 4

这步没拍照，粉类加水拌均匀后加一勺到萝卜里，做成熟浆，再倒回去粉浆里

步骤 5

拌均匀后放在刷了油的糕盘里

步骤 6

上面铺点腊味海味

步骤 7

大火蒸70分钟即成

步骤 8

切开煎香即可

步骤 9

原方来自花尾渡邓师傅

菜谱创建时间：2022-01-21 12:29:54