准备好食材:吐司2片 蓝莓 鸡蛋 酸奶
鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,保留蛋黄
蛋黄和酸奶搅拌成糊状,酸奶尽量选浓稠的
准备蓝莓
蓝莓清水洗净
用勺子压出凹槽,不要弄破吐司
酸奶液涂在吐司上, 把蓝莓一排排摆放在吐司上。
放入烤箱或者空气炸锅,180度10分钟左右 ,能够爆浆即可。
烤好后的蓝莓爆浆吐司
蓝莓爆汁,犹如布丁的质感,令人愉悦!
搭配一杯酸奶开吃! (第一份太好吃了,两片吐司只上镜一片)
空气炸锅时常可以自己调节,烤的时间长爆汁多,吐司干一些。