咸柠檬炖鸡

作者： 朱子颖June

咸柠檬除了做咸柠7，炖鸡也是不错的选择

用料

• 鸡块半斤
• 咸柠檬1颗
• 橄榄1把
• 红葱头3颗
• 蒜4颗
• 生姜少许
• 小番茄 少许
• 迷迭香1颗
• 白葡萄酒 1杯

咸柠檬炖鸡的做法步骤

步骤 1

炒香洋葱，蒜和姜丝

步骤 2

把鸡块用咖喱粉和姜黄粉以及料酒一起腌制片刻，咸柠檬切四分

步骤 3

锅中加入鸡块，一颗迷迭香，橄榄，一点白葡萄酒翻炒

步骤 4

加入小番茄

步骤 5

加上一颗咸柠檬，少许水，调小火慢炖20分钟

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步骤 6

步骤 6

最后加入蘑菇，盖盖继续炖15分钟出锅

步骤 7

记得尝下咸淡再决定要不要加盐

咸柠檬炖鸡的小贴士

咸柠檬有咸味，一定不要加盐太多，如果喜欢酸甜口可以加一点点糖或者番茄酱。

菜谱创建时间：2022-01-19 16:10:01