奶油小蛋糕

作者： 如拾记

家有小朋友的要赶紧做起来，这款简单健康又好吃的小蛋糕，你家宝宝一定喜欢！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 安佳奶油 200克左右
• 细砂糖 30克
• 装饰水果奥利奥薄荷 适量
• 低筋面粉 65克

奶油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋清加20克糖

步骤 3

打发硬性发泡

步骤 4

蛋黄，低粉，油，牛奶，10克糖搅拌均匀，无颗粒

步骤 5

1/3的蛋清倒入蛋黄糊中翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将翻拌好的糊倒入剩余的蛋清中翻拌均匀

步骤 7

这个样子

步骤 8

倒入纸杯，振出气泡，烤箱150多烤四十分钟，根据自家烤箱温度适当调整。

步骤 9

打发奶油，适当加糖

步骤 10

装入裱花袋

步骤 11

选择喜欢的裱花嘴，挤出好看的样子，加水果装饰

步骤 12

超治愈，超好吃，浓浓的奶香味，淡淡的甜味，很健康！

菜谱创建时间：2022-01-19 14:33:48