准备食材:红薯300克、糯米粉90克、面粉60克、红枣20克、糖15克、红豆适量 调味说明:小宝宝吃可以酌情减少糖量哦~
红薯切片、红豆上锅蒸熟大火15分钟左右。 tips:红豆我是提前用水泡了一晚上,红豆蒸15分钟可能还会有点硬,也可以用水煮软,到可以捏碎的程度就可以啦~
红枣剪碎。
红薯压成泥。
依次加入糯米粉、面粉和糖。
揉成型后加入红枣碎。
再放红豆粒。
混合均匀。
揉搓小球,我这些量差不多做了八个。
上锅大火蒸20分钟左右,再焖5分钟。
稍稍放凉就可以吃啦,红薯的香气真的好绝~
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