酸甜脆萝卜

作者： 庭郡cuisine

好吃😋……

用料

• 萝卜 1500克左右
• 糖 50克
• 盐 20克
• 调味料：生抽 100克
• 香醋 120克
• 白糖 100克
• 姜片 30克
• 蒜片 50克
• 小米椒 2-3个

酸甜脆萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净不去皮，分成四条再切成夹刀片，用20克盐、50克糖抓匀揉搓后腌制30分钟，再攥干萝卜的水分，不用投洗。调味料混合后倒入萝卜中，腌制2小时以上就可以开吃了。

菜谱创建时间：2022-01-18 23:06:11