1.将原料A全部掰碎放入锅中,小火不停地翻炒,至桂皮颜色变深,能闻到明显香味时关火盛出。
2.将原料B放入锅中,小火不停地翻炒,至花椒颜色变深,能闻到花椒香味时关火盛出。
3.将炒好的原料A和B拌匀。放入料理机的干磨杯中,高速打成粉状。
5.将打好的五香粉倒入面粉筛中过筛,将筛出的细腻粉末放入盘子。
5.将残留在面粉筛上的粗大颗粒再次放入干磨杯中打磨,然后放入面粉筛中再篩一次,将筛出的细腻粉末和上一步骤中筛出的放在一起拌匀即可。