杏仁150度烤15分钟，塞入灰枣内，然后继续放入烤箱100度保温。黄油切小块，小火融化（注意不要沸腾，）刚刚化开就加入盐和奶油，稍微搅拌
加入棉花糖，棉花糖融化到明显软化但还有轻微体积感的时候就关火（这是后面不硬的关键），加入奶粉，搅拌均匀，倒入之前处理好的灰枣，简单搅拌。戴上无粉手套，伸拉，将灰枣均匀裹上棉花糖。
揉匀枣上的棉花糖（这个量的棉花糖，不会裹太厚，但吃起来刚好，不会腻）裹上奶粉，即可。中途如果棉花糖变硬，可以小火加温一下，但一定要小火，看着加温，不然容易糊。