将所有干货放入清水中浸泡2h
浸泡后放入小口直锅中加入浸泡用的清水小火慢煮30-60分钟，起锅前加入清酒，蒸腾至清除掉酒精，关火，过滤。放置半小时降温后罐装放入冰箱冷藏。使用时使用干净勺子可以储存半个月至一个月。