🍃秘制酱爆鱿鱼须

作者： YouMe美食记

🍃入囗酱汁饱满 咸甜微甜 原本的鲜味带着蔬叶的香气 一囗一囗停不下来~

用料

• 鱿鱼须 一袋
• 芹菜 3根
• 紫皮洋葱 半个
• 青红椒 适量
• 姜葱蒜 适量
• 黄酒 两勺
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 1.5勺
• 生抽 适量
• 蚝油 半勺
• 糖 一勺

🍃秘制酱爆鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

备料，鱿鱼须焯水，放黄酒，葱，姜。

步骤 2

热油爆蒜末，姜

步骤 3

下一半洋葱和青椒，炒软

步骤 4

放入鱿鱼，放半勺黄酒增香，翻炒

步骤 5

下酱料 酱料:1勺生抽、半勺蚝油、1勺甜面酱、1勺半豆瓣酱、少许糖。然后继续翻炒，然后倒入剩下的洋葱、青椒、芹菜、葱段和辣椒。继续爆炒，这时候香气扑鼻而来，请忍一忍，再加入一小勺黄酒，增加香味！

步骤 6

翻炒

步骤 7

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2022-01-18 15:45:58