热泡蚶子

作者： 木木_v62j

宁波的冬季，蚶子肥美，简单易学，就是很多人会吃不惯，不过当地人绝对没问题。用料超级简单，最难的是泡水的时间不好掌握。锅里水烧开，关火，倒入蚶子，一边搅拌一边数数，根据大小5到8秒不等，然后快速倒到漏斗沥水即可装盆，浇上你喜欢的调料即可。海鲜我喜欢简单的调料，酱油黄酒生姜小葱，大家可以根据自己喜欢适量放大蒜，辣椒，香菜什么的

用料

• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 生姜 适量
• 小葱 适量

热泡蚶子的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

带血丝，非常饱满的感觉

菜谱创建时间：2022-01-18 15:45:31