堪比肉香的土豆炖香菇

作者： 妆点晴天

我以前还没吃过，第一次还是听我对象提起这种搭配，试过之后，口感真的很棒哟堪比肉香！！！土豆的绵软，配上香菇的鲜美简直是绝配，有肉没肉都很香。快来跟我一起下厨房吧

用料

• 土豆 2个
• 香菇 一斤
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 洋葱 适量
• 猪肉 适量

堪比肉香的土豆炖香菇的做法步骤

步骤 1

准备香菇一斤，土豆两个，洋葱半个，猪肉适量。

步骤 2

洋葱切丝，香菇切两半，土豆去皮切条，肉提前煨好。

步骤 3

起锅烧油，十三香炸锅

步骤 4

现下土豆条，在油锅里多炒一会儿，煎出两面金黄。

步骤 5

再放入洋葱和香菇翻炒两下，加入酱油2勺，蚝油1勺，盐2勺

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步骤 6

步骤 6

加入适量水，加入猪肉，加盖炖煮，锅开后转小火炖15－20分钟

步骤 7

过程中可以用勺子搅动，以免糊锅，用勺子砍一下 就知道土豆有没有熟，土豆很硬，砍不动就证明没熟，土豆如果一碰就变成两节，就熟透了。

步骤 8

出锅装盘。香味十足

堪比肉香的土豆炖香菇的小贴士

1，香菇是小朵儿的可以切成两半，如果是大朵儿的可切成片儿。 2，土豆先下锅，煎到两面金黄更香。猪肉后下锅，水煮更嫩。有没有肉都不影响这道菜的口感。 3，营养又下饭，大快朵颐吧。

菜谱创建时间：2022-01-18 13:32:27